Menu à 23 euros

Servi du vendredi soir au dimanche midi

Entrée :Crème de chou-fleur à la saucisse Bretonne, et ses copeaux de jambon cru Ou Croustillant de poisson, sur légumes croquants et sa vinaigrette citronnée

Plat: Dos de lieu noir, sur mousseline de panais et sa crème au coquillages Ou Pavé de cochon, pommes de terre écrasées et son jus à l'orange

Dessert: Moelleux au chocolat et sa glace Ou Tartelette à la figue

Menu à 30 euros

Servi du vendredi soir au dimanche midi

Entrée : Gambas rôties sur lit de courge et pesto Ou Duo de St Jacques et poitrine fumée , sauce vierge

Plat : Pavé de saumon, risotto aux champignons et sa sauce iodée Ou Suprême de volaille "fermière", poêlée de légumes de saison sauce foie gras

Dessert: Croustillant de fruits de saison et son sorbet Ou Pain perdu brioché à la banane

Menu de 13.50 euros à 25 euros en semaine

Menu du jour à 16 euros le midi en semaine ( entrée, plat et dessert) 13.50 euros (entrée + plat OU Plat + dessert) Menu à 25 euros le midi et le soir en semaine ( entrée , plat et dessert au choix)

Carte Traiteur canapés et verrines

A emporter nos canapés et verrines, sur réservation et pour 8 personnes minimum

Nos salés

Feuilleté emmental ou graines de pavot

0,50€

Rouleau de feuilletage à la saucisse bretonne et moutarde à l'ancienne

1,20€

Rouleau de feuilletage au saumon à la florentine

1,50€

Cake jambon cru et noix

1,50€

Verrine de poulet au curry

1,80€

Chair de crabe au citron vert

2,20€

Bonbon de foie gras à la praline rose

3,00€

Panacotta de foie gras et son chutney aux oignons

2,80€

Tartare aux deux saumons à l'aneth

2,00€

Poulet à l'ananas et concombre

1,70€

Tartare de St-Jacques au citron vert

2,80€

Mousseline de courge à la noisette

1,50€

Nos sucrés

Clafouti aux fruits

1,20€

Cake poire/vanille

1,30€

Crème brûlée à la fève de tonka

1,40€

Tarte à l'ananas façon Alsacienne

1,70€

velouté de fruits à la vanille

1,30€

Tiramisu

2,00€

Mousse mangue-citron vert

1,90€

Panacotta vanille et caramel beurre salé

1,30€

Tarte citron revisitée

1,80€

Mousse au chocolat et marmelade à l'orange

1,30€

Tartelette aux fruits de saison

1,20€

TI BLAZENN

Menu

Nos menus (exemples car nous changeons quotidiennement notre ardoise !)

Menu à 23 euros

Menu à 30 euros

Menu de 13.50 euros à 25 euros en semaine

Carte Traiteur canapés et verrines

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