Menu Saint-Jacques à 42 euros

servi du vendredi soir au dimanche midi

Entrée 1 : Carpaccio de St Jacques à la mangue

entrée 2 : Crème de céleri aux St Jacques et poitrine fumée

Plat: Duo de St jacques et boudin noir, pommes de terre écrasées et sa sauce au vin blanc

Fromages

Dessert au choix

Menu de 13.50 euros à 25 euros en semaine

Menu du jour à 16 euros le midi en semaine ( entrée, plat et dessert) 13.50 euros (entrée + plat OU Plat + dessert) Menu à 25 euros le midi et le soir en semaine ( entrée , plat et dessert au choix)

Menu à 23 euros

Servi du vendredi soir au dimanche midi

Entrée: Cannelloni de lieu au citron vert et gingembre Ou Tatin de saucisse Bretonne et pommes de terre écrasées, vinaigrette charcutière

Plat: Pavé de saumon, risotto d'épeautres au chorizo Ou Filet de volaille dans son bouillon à la thaï

Dessert: Poire pochée au vin rouge et anis étoilé Ou Sablé au pommes déstructuré

Menu à 30 euros

Servi du vendredi soir au dimanche midi

Plat : Parmentier de joue de boeuf, foie gras pôelé et sa sauce vin rouge et champignons

Ou Pavé de merlu, embeurré de chou aux coquillages, et sa sauce au safran

Entrée : Raviole de butternut aux langoustines et sa crème Ou Crème de céleri aux St Jacques et poitrine fumée

Dessert: Pain perdu brioché à la banane OU Ananas rôti façon pina colada

Carte Traiteur canapés et verrines

A emporter nos canapés et verrines, sur réservation et pour 8 personnes minimum

Nos salés

Feuilleté emmental ou graines de pavot

0,20€

Rouleau de feuilletage à la saucisse bretonne et moutarde à l'ancienne

0,40€

Rouleau de feuilletage au saumon et crème au raifort

0,45€

Chou au bleu

0,45€

Verrine de poulet au curry et petits légumes

1,40€

Verrine de chair de crabe au guacamole

2,00€

Bonbon de foie gras à la praline rose

2,50€

Royale de foie gras à la noisette

1,80€

Tartare aux deux saumons à l'aneth

1,80€

Toast de maquereau mariné à la moutarde savora

1,20€

Verrine de légumes de saison

1,20€

Velouté de carotte au curry

0,80€

Nos sucrés

Cake au chocolat

1,20€

Tarte au chocolat

1,20€

Mousse au chocolat

1,10€

Mini éclair vanille, chocolat ou café

1,30€

Tartelette aux fruits de saison

1,20€

Mini pot de crème chocolat ou vanille

1,10€

Compotée de pommes et cannelle, crumble

1,00€

Tarte aux poires" Bourdaloue"

1,20€

Salade de fruits frais de saison, à la vanille

1,40€

Panacotta vanille et caramel beurre salé

0,80€

Tarte citron revisitée

1,30€

TI BLAZENN

Menu

Carte et menus

Menu Saint-Jacques à 42 euros

Entrée 1 : Carpaccio de St Jacques à la mangue

entrée 2 : Crème de céleri aux St Jacques et poitrine fumée

Plat: Duo de St jacques et boudin noir, pommes de terre écrasées et sa sauce au vin blanc

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Menu Saint-Jacques à 42 euros

Entrée 1 : Carpaccio de St Jacques à la mangue

entrée 2 : Crème de céleri aux St Jacques et poitrine fumée

Plat: Duo de St jacques et boudin noir, pommes de terre écrasées et sa sauce au vin blanc

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